[이코노미스트 이지완 기자] 국내 대표 편의점과 국민 우유가 협업해 만든 디저트가 불티 나게 팔리고 있다.

13일 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25에 따르면 서울우유와 손잡고 선보인 ‘서울우유 디저트’ 시리즈가 출시 3개월 만에 누적 판매 300만개를 돌파했다.

대표 제품인 ‘서울우유 우유크림모찌롤’은 100만개 이상 판매되며 밀리언셀러에 등극했다. ▲서울우유 크림도넛 ▲서울우유 크림카스테라 ▲서울우유 크림빵 ▲서울우유 커피크림모찌롤 등 나머지 제품들도 각각 50만개 규모의 높은 판매량을 기록했다.

5종의 시리즈는 현재 GS25 냉장디저트빵 카테고리 내 200여종의 상품 중 매출 상위 1~5위를 모두 석권했다. 전체 매출에서 차지하는 매출 비중은 40%를 넘어섰다.

GS25는 ‘서울우유’만의 고소하고 부드러운 아이덴티티는 유지하면서도 맛·식감·패키지 등을 획기적으로 바꾸는 스핀오프(spin-off) 콘셉트로 지난 5월 서울우유 디저트를 처음 선보인 바 있다.

서울우유 디저트 출시 직후 디저트 카테고리 내 신규 고객 유입이 가파르게 확대되며 판매량이 급증했다고 GS25는 설명했다. 실제 GS25가 자사 멤버십 데이터를 기반으로 서울우유 디저트 구매 고객을 분석한 결과, 10명 중 4명이 올해 처음 냉장디저트빵을 구매한 것으로 확인됐다. 누적 판매량을 구매 고객 수로 단순 환산해 보면 100만명 이상의 고객이 서울우유 디저트 시리즈를 통해 ‘편저트’(편의점+디저트) 신규 고객으로 유입된 셈이다.

연령층 등 고객 특성을 살펴보면 MZ세대와 여성 고객이 서울우유 디저트 흥행을 주도한 것으로 확인됐다. 1030 고객의 비중은 전체 매출의 60.1%를 차지했다. 여성 고객의 구매 비중은 59.6%를 기록했다.

GS25는 서울우유 디저트 열풍에 힘입어 밀리언셀러로 등극한 ‘서울우유 우유크림모찌롤’과 서울우유 커피크림모찌롤 2종을 대상으로 GS페이로 구매할 시 1+1 혜택을 제공하는 행사를 이달 말까지 진행한다.

또 서울우유 컬래버 제품을 활용한 레시피·먹방 등 고객 참여형 콘텐츠를 인스타그램과 유튜브 등 사회관계망서비스(SNS) 채널에서 선보여 고객과의 접점을 넓히고 장기 히트 상품으로 육성하는데 주력한다는 계획이다.

최원필 GS리테일 카운터FF팀 매니저는 “이번 서울우유 디저트 시리즈는 유통사와 식품사의 성공적인 컬래버 사례로 떠오르고 있다”며 “앞으로도 국내 대표 브랜드들과의 활발한 컬래버를 추진하는 등 맛·품질·화제성을 모두 만족할 수 있는 차별화 디저트를 선보이며 시장을 선도해 나갈 것”이라고 말했다.

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